amanita ponderosa

Es la reina de las setas en la provincia de Huelva.

La carne es blanca, pero se vuelve rosada al oxidarse al contacto con el aire, una característica fundamental para distinguirla de otras Amanitas blancas, como la Amanita verna, ya que su carne es blanca inmutable.

Crece y se desarrolla bajo tierra, y despúes sale a la superficie, provocando un levantamiento de la tierra.

Seta con un olor muy característico, que se desarrolla normalmente en bosques de alconorques y encinas, aunque también los podemos encontrar en pinares y eucaliptales, seguramente porque anteriormente habían encinas y/o alcornoques.

Es una seta que se desarrolla exclusivamente en primavera, pudiendo encontrarse muy próxima al casco urbano de Ayamonte.